Kolay Kafkas Çorbası Nasıl Yapılır ?

Kolay Kafkas Çorbası Yapımı

Kafkas Çorbası isminin aksine batı ve aysa ülkelerinde tercih edile en kolay ve sağlıklı çorbalardan biridir.

Onun için aramalar da sürekli bu çorbanın tarifine rastlıyoruz. İşte Tarifi şimdiden afiyet olsun..

Malzemeler;

*Yarım su bardağı labada (efelek otu) 
*1 yemek kaşığı tereyağı 
*4 su bardağı su 
*4 su bardağı süt 
*1 tutam pul biber 


Yapılışı

Labada kurutup tohum olan tarafları 4 su bardağı su ile birlikte haşlanır. Üstüne süt ve eritilmiş tereyağı ilave edilip bir taşım daha kaynatılır ve üzerine pul biber serperek sıcak olarak kupa bardakta servis yapılır.