TUTMAÇ ÇORBASI

                               TUTMAÇ ÇORBASI

Pratik yapılışıyla ve içerisinde kullanılacak olan malzemelerin kolay elde edilir ve ucuz olması sebebiyle yoğurtlu tutmaç çorbası akşam yemeklerinizde vazgeçilmez çorbanız haline gelecektir. İşte sağlıklı ve kolay yapımıyla çok tercih edilen yoğurtlu tutmaç çorbası tarifi aşağıda verilmektedir.

        Yoğurtlu Tutmaç Çorbası Tarifi Malzemeler

• 1 litre et suyu
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 3 yemek kaşığı un
• 1 adet limon suyu
• 2 adet yumurta sarısı
• 1 kahve kaşığı pulbiber
• 1 su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı yoğurt
• Kreton ekmek

    Yoğurtlu Tutmaç Çorbası Tarifi Hazırlanışı

• 1 lt et suyu bir tencereye konur ve kaynatılmaya başlanır.
• Başka bir kapta 2 yemek kaşığı yoğurt, 2 adet yumurta sarısı, 1 adet limon suyu 1 su bardağı süt iyice karıştırılarak çırpılır.
• Kaynamakta olan et suyuna hazırlanan karışım yavaş yavaş ilave edilir. Orta ateşte pişirilmeye devam edilir.
• Başka bir tencerede de 1 yemek kaşığı tereyağ ve 1 kahve kaşığı pul biber iyice kavrulur. Kaynamakta olan yoğurtlu tutmaç çorbasının üzerine ilave edilir.
• Üzerine kreton ekmek ilave edilen yoğurtlu tutmaç çorbası servise hazırdır.

• AFİYET OLSUN :)